6.3.2 逮捕障碍

如何从效率和优化中赚钱是逮捕障碍范式中驱动投资决策的主要因素。这种投资模式试图通过促进精益企业流程、效率技术进步或减少资源使用来减少浪费并产生回报。基于逮捕障碍的投资策略再次与食品价值链中的特定步骤相关联，尽管对资源使用和利用进行了更彻底的分析。

减少消费者的努力或伤害的食品投资包括那些更快或更容易消费、卡路里、糖或脂肪更少，或者从道德角度来看问题更少的食品。 Soylent、“减肥”苏打水或低酒精啤酒等产品，以及 Impossible 汉堡或 OmniPork 等植物性肉类都是具体的例子。农业技术效率，例如减少杀虫剂的使用、降低水的需求、减少化肥投入以提高产量、农业软件解决方案和节省劳动力的机器人，是农业生产投资的主要重点。

在这种范式下运作的投资者经常以防御的方式谈论他们策略的重要性和有效性，这与 Arrest Disorder 的一般态度是一致的。例如，植物性“肉类”的投资者对环境的影响低于工业化动物蛋白生产，他们批评整体轮牧方法超出了减少危害和改善生态系统和土壤健康的范围。尽管公众强烈反对海洋污染和来自可持续林业的碳封存包装材料具有更大的系统能力，但塑料生产商积极指出其一次性包装的温室气体排放和用水效率。