6.3.2 Trouble d'arrestation

Comment gagner de l'argent grâce à l'efficacité et à l'optimisation est le principal facteur déterminant la prise de décision d'investissement dans le paradigme du trouble d'arrestation. Ce paradigme d'investissement essaie de gaspiller moins et de produire des rendements en promouvant des processus d'entreprise allégés, des progrès techniques en matière d'efficacité ou une utilisation réduite des ressources. Les stratégies d'investissement basées sur les troubles d'arrêt sont à nouveau liées à une étape spécifique de la chaîne de valeur alimentaire, mais avec une analyse plus approfondie de l'utilisation et de l'utilisation des ressources.

Les investissements dans les produits alimentaires qui réduisent l'effort ou les dommages du consommateur comprennent ceux qui sont plus rapides ou plus faciles à consommer, contiennent moins de calories, de sucre ou de matières grasses, ou sont moins problématiques d'un point de vue éthique. Des produits comme Soylent, des sodas « light » ou des bières peu alcoolisées, ainsi que des viandes végétales comme Impossible burgers ou OmniPork, en sont des exemples précis. Les efficacités agro-technologiques, telles que la réduction de l'utilisation de pesticides, la réduction des besoins en eau, la réduction des intrants d'engrais avec des rendements plus élevés, les solutions logicielles agricoles et les robots économes en main-d'œuvre, sont au centre des investissements dans la production agricole.

Les investisseurs opérant dans ce paradigme parlent fréquemment de manière défensive de l'importance et de la validité de leur stratégie, ce qui est cohérent avec l'attitude générale du trouble de l'arrestation. Les investisseurs dans les « viandes » végétales, par exemple, qui ont un impact environnemental inférieur à la production industrielle de protéines animales, critiquent les méthodes de pâturage en rotation holistiques qui vont au-delà de la réduction des dommages et améliorent la santé des écosystèmes et des sols. Malgré le tollé public contre la pollution des océans et les capacités systémiques plus importantes des matériaux d'emballage de séquestration du carbone provenant de la foresterie durable, les producteurs de plastiques soulignent de manière agressive les émissions de gaz à effet de serre et l'efficacité de l'eau de leurs emballages à usage unique.